おまかせ日本海の魚介類直送便(越廼漁港:定置網水揚げ)

おまかせ日本海の魚介類直送便(越廼漁港:定置網水揚げ)


水揚げされる魚は時期によって変わりますので、日によってセット内容も変わります。 基本的に魚の種類、内容は「おまかせ」になりますのでご了承ください。 ※写真はイメージです。おおよそ5キロ前後の魚介類をお送り致します。なお、三国特産の甘海老や越前海老などをセットの中に入れさせて頂きます。

商品情報

商品詳細 活生の越前ガニです。
産地 福井県 三国港
消費期限 商品到着日の翌日まで
保存方法 原則として、届いた当日にお召し上がりいただくことをおススメ致しますが、万が一、カニを生きた状態で保存する場合は、トレーにクッキングペーパーを3枚ほどひき、必ず甲羅を下にし、しっかりとラップをしてから保存してください。なお、ラップには10か所ほど爪楊枝で穴をあけ、酸素の通り道を作り、カニが呼吸できるようにしてください。ご自宅の冷蔵庫にチルド庫があればチルド庫にて保存して頂き、ない場合は野菜室などの低温環境で保存してください。なお、茹でガニにして冷凍保存することで、長期間保存することが可能となりますが、身がパサパサになるといった品質の劣化は避けられませんので予めご了承ください。
【注意】カニは死んだ後、急速に色が悪くなり1日で真っ黒に変色する場合がございます。
なお、死んで黒く変色したカニは食べることが出来ませんので、予めご了承ください。
販売期間 11月〜12月
内容量
配送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
人数の目安 海の状況が良ければ毎朝3:30から漁を行い、6:00に競りを開始し鮮度抜群の魚を入荷する為、エリアによってはその日の内に朝獲れ魚をお送りすることが可能です。お届けできる魚は、ハマチ、カワハギ、アジ、タイ、スズキ、シーラなど
注意事項 天候等によって漁の状況が変化し、ご指定いただいた期日に商品をお届けできない場合がございます。その場合は分かり次第ご購入者様へご連絡差し上げます。
蟹の重さは茹でる前の重さを表記しております。茹でますと身が締まり、10%〜15%ほど重さが減少します。
お届けイメージ

お届けイメージ

越前ガニの大きさやサイズに応じて、箱の大きさを変えて送付いたします。保冷剤と氷をカニの下にひき、余分な水分を吸収する緑色のシー トを引くことで、鮮度を保ったままクール冷蔵便(0~10°C)の温度帯でお届けします。※なおイメージ写真は贈答用の特別セットになります。


販売価格:¥10,000(税込・送料込)

数量:セット

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